𝐊𝐨𝐭𝐚 𝐒𝐨𝐫𝐨𝐧𝐠 - TP-PKK Kota Sorong menggerakkan kreativitas kuliner ibu-ibu melalui Lomba Tumpeng Non-Beras, yang menjadi bagian dari program peningkatan ekonomi keluarga. Kegiatan ini berlangsung di Kantor TP-PKK Kota Sorong, Selasa (25/11/2025).

Ketua TP-PKK Kota Sorong, Jemima Elisabeth Lobat, S.K.M., MAP., mengatakan, lomba tersebut diikuti oleh perwakilan enam distrik dari total sepuluh distrik yang ada. Dijelaskan, kegiatan ini dirancang untuk menambah keterampilan anggota TP-PKK dalam mengolah pangan lokal, mengingat sebagian besar dari mereka merupakan ibu rumah tangga yang berperan penting membantu perekonomian keluarga.

Ditegaskan Ketua TP PKK, peserta didorong memanfaatkan bahan pangan non-beras seperti keladi, kasbi, petatas dan pisang sebagai bahan utama tumpeng. Selain itu, peserta juga diminta berinovasi dalam mengolah ikan agar tidak hanya disajikan dengan cara digoreng atau direbus, tetapi diolah menjadi berbagai bentuk hidangan yang lebih kreatif.

Menurutnya, tujuan kegiatan bukan semata mencari juara, tetapi mempererat persatuan antaranggota TP-PKK dari tingkat kota, distrik hingga kelurahan serta memperluas wawasan ibu-ibu dalam pengolahan makanan keluarga.

“Lomba ini menjadi sarana untuk meningkatkan kreativitas dan kemampuan ibu-ibu. Tumpeng tidak harus selalu dari nasi kuning, tetapi dapat dibuat dari berbagai hasil pangan lokal yang bergizi dan mudah diolah,” ujar Ketua TP PKK diakhir wawancara. (𝑫𝒊𝒔𝒌𝒐𝒎𝒊𝒏𝒇𝒐 𝑲𝒐𝒕𝒂 𝑺𝒐𝒓𝒐𝒏𝒈)